さつまいもときゅうりのサラダ

さつまいもときゅうりのサラダ

さつまいもの甘さときゅうりのシャキシャキ感がマッチしたサラダです。
お子さんに喜ばれるサラダです。

材料(4人分)

さつまいも 1本
きゅうり 1/2本
ロースハム 1パック(4枚入)
塩・胡椒 少々
マヨネーズ 大さじ4

つくり方

  1. さつまいもは皮をむき1cm厚さのいちょう切りし、ゆでて冷ます。きゅうりも1cm厚さのいちょう切りにする。
  2. ハムも1cm角切り。
  3. 下処理した材料が冷めてからマヨネーズで混ぜ合わせる。