きゅうりと大根の和え物

更新日：2017年5月15日

きゅうりと大根の和え物

材料（４人分）

 きゅうり 1と1／2本
 大根 1／8本
 砂糖 大さじ1・1／3
 酢 大さじ1・1／3
 醤油 大さじ1・1／3
 ごま油 小さじ1
 かつお節 3g

つくり方

  1. きゅうりは小口切り、大根は2mm厚さでいちょう切りする。
  2. かつお節、調味料で和える。

大根やきゅうりをピーラーでリボン状にするのもオススメです。
かつお節が旨みをだしてあっさりいただけます。