こんにゃくサラダ

つくり方

1. つきこんにゃくはさっとゆでてアク抜きし、水気を切って油を熱したフライパンで炒め醤油で味付けして冷ます。
2. 卵は固ゆでしみじん切り、人参は縦切りにしてゆでる。ツナ缶は油分を切っておく。
3. 下処理した材料が冷めてからマヨネーズで混ぜ合わせ塩・胡椒で味を調える。