さつま汁

つくり方

準備：昆布や煮干しなど、お好みのだしを用意する。

1. さつまいもは一口大に切り、にんじんはいちょう切り、たまねぎは細切り、豆腐はさいの目切り、ねぎは小口切り、きのこは食べやすく切る。
2. 水から煮干しを入れて煮、だしをとる
3. 鍋にだし汁を入れ、さつまいも、にんじん、たまねぎを入れて煮る。
4. 煮えたら、豆腐、きのこ、ねぎを入れ、みそをとき入れ、火を通す。