お好み焼き

つくり方

準備：かつお節で、だしをとる。（かつお節小1パック、湯100cc）

1. キャベツ、ハムは千切りにし、湯通しする。
   コーンも湯通しする。長いもをすりおろす。
2. 小麦粉にだし汁、長いも、卵を入れ混ぜ合わせる。
   キャベツ、コーン、ハムを入れ、混ぜ合わせる。
3. フライパンで両面を焼く。
4. 仕上げにかつお節、ソース、マヨネーズ、あおのりをかけ、食べやすく切り分ける。