水ようかん

つくり方

1. 鍋に水と粉寒天を入れ煮溶かし、砂糖と塩を入れ1～2分煮る。
2. 弱火にし、あんを加えてよく混ぜる。（はねると火傷しやすいので注意！）
3. 少し冷ましてからバットやタッパーなどに流し入れ、冷ます。
4. 固まったら、切り分ける。