キャベツの卵とじ

更新日：2024年4月15日

キャベツの卵とじ

キャベツと卵で、すぐに作れます。
どんな料理にも合うキャベツは、子ども達にも食べやすいようです。

材料（４人分：大人２人・子ども２人）

キャベツ 1/4玉
油 小さじ1.5
砂糖 小さじ1～1.5
しょうゆ 大さじ1
卵 2個
きざみのり 少々
水 50～100cc

つくり方

  1. キャベツは短冊切りにする。
  2. 鍋に油を熱してキャベツを炒め、水を加え煮込み、しんなりしてきたら砂糖、しょうゆで調味する。
  3. 溶き卵を加え火を通す。きざみのりをかける。