ブロッコリーご飯

ブロッコリーご飯

broccoli-rice02ブロッコリーを丸ごと入れて炊き込みます。
炊きあがりとご飯を混ぜるところを、親子で楽しんでください。

材料(4人分)

 米 1.5合 
 水 360cc
 ブロッコリー 1/2個
 酒 小さじ2/3
 醤油 小さじ2
 生姜 1かけ
 かつお節 小袋1パック
 オリーブ油 小さじ1 

つくり方

  1. ブロッコリーは洗って花の部分はそのまま、茎は皮をむいて包丁でみじん切り。
    しょうがはすりおろし。
  2. 炊飯器に1.とすべての材料を入れて炊き込み、炊きあがりに良く混ぜ茶碗に盛る。